12 Avantages et usages de l’huile d’argan

L’huile d’argan est un aliment de base au Maroc depuis des siècles, non seulement en raison de sa saveur subtile de noisette, mais aussi pour ses nombreux avantages pour la santé.

Cette huile végétale naturelle provient des grains du fruit de l’arganier.

Bien qu’originaire du Maroc, l’huile d’argan est maintenant utilisée dans le monde entier pour une variété d’applications culinaires, cosmétiques et médicinales.

Cet article explique 12 des avantages les plus importants pour la santé et les utilisations de l’huile d’argan.

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  1. Contient des nutriments essentiels

L’huile d’argan est principalement composée d’acides gras et d’une variété de composés phénoliques.

La majeure partie de la teneur en matières grasses de l’huile d’argan provient de l’acide oléique et linoléique (1).

Environ 29 à 36 % de la teneur en acides gras de l’huile d’argan provient de l’acide linoléique, ou oméga-6, ce qui en fait une bonne source de ce nutriment essentiel (1).

L’acide oléique, bien que non essentiel, représente de 43 à 49 % de la composition en acides gras de l’huile d’argan et est également une matière grasse très saine. Trouvé dans l’huile d’olive ainsi, l’acide oléique est réputé pour son impact positif sur la santé cardiaque (1, 2Trusted Source).

En outre, l’huile d’argan est une source riche en vitamine E, qui est nécessaire pour une peau saine, les cheveux et les yeux. Cette vitamine possède également de puissantes propriétés antioxydantes (1).

  1. Possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires

Les divers composés phénoliques de l’huile d’argan sont probablement responsables de la plupart de ses capacités antioxydantes et anti-inflammatoires.

L’huile d’argan est riche en vitamine E, ou tocophérol, une vitamine liposoluble qui sert d’antioxydant puissant pour réduire les effets néfastes des radicaux libres (1).

D’autres composés présents dans l’huile d’argan, comme la CoQ10, la mélatonine et les stérols végétaux, jouent également un rôle dans sa capacité antioxydante (3Trusted Source, 4Trusted Source, 5Trusted Source).

Une étude récente a révélé une réduction significative des marqueurs inflammatoires chez les souris nourries d’huile d’argan avant l’exposition à une toxine hépatique hautement inflammatoire, par rapport au groupe témoin (6Trusted Source).

En outre, certaines recherches indiquent que l’huile d’argan peut également être appliquée directement sur votre peau pour réduire l’inflammation causée par des blessures ou des infections (7Trusted Source).

Bien que ces résultats soient encourageants, d’autres recherches sont nécessaires pour comprendre comment l’huile d’argan peut être utilisée à des fins médicales chez les humains pour réduire l’inflammation et le stress oxydatif.

  1. Peut stimuler la santé cardiaque

L’huile d’argan est une riche source d’acide oléique, qui est un monoinsaturé, oméga-9 gras (1).

L’acide oléique est également présent dans plusieurs autres aliments, y compris l’avocat et les huiles d’olive, et est souvent crédité d’effets de protection cardiaque (2Trusted Source, 8Trusted Source).

Une petite étude humaine a noté que l’huile d’argan était comparable à l’huile d’olive dans sa capacité à réduire le risque de maladie cardiaque par son impact sur les niveaux d’antioxydants dans le sang (9Trusted Source).

Dans une autre petite étude sur des humains, un apport plus élevé d’huile d’argan était associé à des niveaux plus faibles de « mauvais » cholestérol LDL et à des niveaux sanguins plus élevés d’antioxydants (10Trusted Source).

Dans une étude sur le risque de maladie cardiaque chez 40 personnes en bonne santé, ceux qui ont consommé 15 grammes d’huile d’argan par jour pendant 30 jours ont connu une réduction de 16 % et de 20 % des niveaux de LDL et de triglycérides « mauvais », respectivement (11).

Bien que ces résultats soient prometteurs, de plus grandes études sont nécessaires pour mieux comprendre comment l’huile d’argan peut soutenir la santé cardiaque chez les humains.

  1. Peut avoir des bienfaits pour le diabète

Certaines premières recherches sur les animaux indiquent que l’huile d’argan peut aider à prévenir le diabète.

Deux études ont abouti à une réduction significative de la glycémie à jeun et de la résistance à l’insuline chez des souris nourries d’un régime riche en sucre avec de l’huile d’argan (12Trusted Source, 13Trusted Source).

Ces études attribuent en grande partie ces avantages à la teneur en antioxydants de l’huile.

Cependant, de tels résultats n’impliquent pas nécessairement que les mêmes effets seraient observés chez les humains. Par conséquent, la recherche humaine est nécessaire.

  1. Peut avoir des effets anticancéreux

L’huile d’argan peut ralentir la croissance et la reproduction de certaines cellules cancéreuses.

Une étude en éprouvette a appliqué des composés polyphénoliques de l’huile d’argan aux cellules cancéreuses de la prostate. L’extrait inhibait la croissance des cellules cancéreuses de 50 % par rapport au groupe témoin (14Trusted Source).

Dans une autre étude en éprouvette, un mélange d’huile d’argan et de vitamine E de qualité pharmaceutique a augmenté le taux de mortalité cellulaire sur les échantillons de cellules cancéreuses du sein et du côlon (15Trusted Source).

Bien que cette recherche préliminaire soit intrigante, d’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si l’huile d’argan pourrait être utilisée pour traiter le cancer chez les humains.

6. Peut réduire les signes de vieillissement cutané


L’huile d’argan est rapidement devenue un ingrédient populaire pour de nombreux produits de soins de la peau.

Certaines recherches suggèrent que l’apport alimentaire d’huile d’argan peut aider à ralentir le processus de vieillissement en réduisant l’inflammation et le stress oxydatif (16Trusted Source).

Il peut également soutenir la réparation et le maintien de la peau saine lorsqu’il est appliqué directement sur votre peau, réduisant ainsi les signes visuels du vieillissement (7Trusted Source).

Certaines études chez l’humain montrent que l’huile d’argan — ingérée et administrée directement — est efficace pour augmenter l’élasticité et l’hydratation de la peau chez les femmes ménopausées (17Trusted Source, 18Trusted Source).

En fin de compte, il faut plus de recherche humaine.

7. Peut traiter certaines affections cutanées


L’huile d’argan est un remède maison populaire pour traiter les maladies inflammatoires de la peau depuis des décennies, en particulier en Afrique du Nord, où les arganiers sont originaires.

Bien qu’il existe peu de preuves scientifiques étayant la capacité de l’huile d’argan à traiter des infections cutanées spécifiques, il est encore fréquemment utilisé à cette fin.

Cependant, la recherche actuelle indique que l’huile d’argan ne contient plusieurs composés antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui peut être pourquoi il semble traiter le tissu cutané (7Trusted Source).

N’oubliez pas que d’autres recherches sont nécessaires.

8. Peut favoriser la guérison des blessures


L’huile d’argan peut accélérer le processus de cicatrisation de la plaie.

Une étude sur un animal a révélé une augmentation significative de la cicatrisation chez les rats ayant reçu de l’huile d’argan sur leurs brûlures au deuxième degré deux fois par jour pendant 14 jours (19Source fiable).

Bien que ces données ne prouvent rien avec certitude, il indique un rôle possible de l’huile d’argan dans la cicatrisation des plaies et la réparation des tissus.

Cela dit, la recherche humaine est nécessaire.

9. Mai Hydrater la peau et les cheveux


Les acides oléique et linoléique qui composent la majorité de la teneur en gras de l’huile d’argan sont des nutriments essentiels pour maintenir une peau et des cheveux sains (1, 20).

L’huile d’argan est souvent administrée directement à la peau et aux cheveux, mais peut également être efficace lorsqu’elle est ingérée.

Dans une étude, les applications orales et topiques de l’huile d’argan ont amélioré la teneur en humidité de la peau chez les femmes ménopausées (18Trusted Source).

Bien qu’il n’existe aucune recherche sur l’utilisation spécifique de l’huile d’argan pour la santé des cheveux, certaines études indiquent que d’autres huiles végétales ayant un profil nutritionnel comparable peuvent réduire les pointes fourchues et d’autres types de dommages aux cheveux (21Trusted Source).

10. Souvent utilisé pour traiter et prévenir les vergetures


L’huile d’argan est fréquemment utilisée pour prévenir et réduire les vergetures, bien qu’aucune recherche n’ait été menée pour prouver son efficacité.

En fait, il n’existe aucune preuve solide que tout type de traitement topique est un outil efficace pour la réduction des vergetures (22Trusted Source).

Toutefois, la recherche indique que l’huile d’argan peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer l’élasticité de la peau - ce qui pourrait expliquer pourquoi tant de personnes déclarent avoir réussi à l’utiliser pour les vergetures (7Trusted Source, 17Trusted Source)

11. Parfois utilisé pour traiter l’acné


Certaines sources affirment que l’huile d’argan est un traitement efficace contre l’acné, bien qu’aucune recherche scientifique rigoureuse ne le soutienne.

Cela dit, les composés antioxydants et anti-inflammatoires de l’huile d’argan peuvent soutenir la réduction des rougeurs et l’irritation de la peau causée par l’acné (7Trusted Source, 23Trusted Source).

L’huile peut également contribuer à l’hydratation de la peau, ce qui est important pour la prévention de l’acné (18Trusted Source).

Si l’huile d’argan est efficace dans le traitement de votre acné dépend probablement de sa cause. Si vous luttez avec la peau sèche ou l’irritation générale, l’huile d’argan peut fournir une solution. Cependant, si votre acné est causée par des hormones, l’huile d’argan ne fournira probablement pas un soulagement significatif.

12. Facile à ajouter à votre routine


Comme l’huile d’argan est devenue de plus en plus populaire, il est plus facile que jamais de l’ajouter à votre routine de santé et de beauté.

Il est largement disponible dans la plupart des grandes épiceries, pharmacies et détaillants en ligne.

Pour la peau
L’huile d’argan est habituellement utilisée de façon topique sous sa forme pure, mais elle est aussi fréquemment incluse dans les produits cosmétiques comme les lotions et les crèmes pour la peau.

Bien qu’il puisse être appliqué directement sur votre peau, il peut être préférable de commencer avec une très petite quantité pour vous assurer que vous n’aurez pas de réactions indésirables.

Pour les cheveux
Vous pouvez appliquer l’huile d’argan directement sur les cheveux humides ou secs pour améliorer l’hydratation, réduire la casse ou réduire les frisottis.

Il est également parfois inclus dans les shampooings ou les revitalisants.

Si c’est la première fois que vous l’utilisez, commencez par une petite quantité pour voir comment vos cheveux réagissent. Si vous avez des racines naturellement grasses, appliquez l’argan uniquement sur les pointes de vos cheveux pour éviter les cheveux gras.

Pour la cuisson
Si vous êtes intéressé à utiliser l’huile d’argan avec des aliments, recherchez des variétés spécifiquement commercialisées pour la cuisson, ou assurez-vous que vous achetez l’huile d’argan 100% pure.

L’huile d’argan commercialisée à des fins cosmétiques peut être mélangée avec d’autres ingrédients que vous ne devriez pas ingérer.

Traditionnellement, l’huile d’argan est utilisée pour tremper le pain ou arroser de couscous ou de légumes. Il peut également être légèrement chauffé, mais il n’est pas approprié pour les plats à haute température car il peut facilement brûler

La ligne de fond


L’huile d’argan est utilisée depuis des siècles à des fins culinaires, cosmétiques et médicinales.


Il est riche en nutriments essentiels, en antioxydants et en composés anti-inflammatoires.

Les premières recherches indiquent que l’huile d’argan peut aider à prévenir les maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Il peut également traiter une variété d’affections cutanées.

Alors que la recherche actuelle ne peut pas affirmer définitivement que l’huile d’argan est efficace pour traiter l’une de ces conditions, beaucoup de gens signalent des résultats souhaitables après l’avoir utilisé.

Si vous êtes curieux au sujet de l’huile d’argan, il est facile de trouver et commencer à utiliser aujourd’hui.

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